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2015-01-01から1年間の記事一覧

大根のとろり餡

***材料********************************** ・大根 適量 ・豚ひき肉 100g ・玉ねぎ 1個 [餡] ・醤油 大2 ・砂糖 小1 ・みりん 大1.5 ・酒 大1/2 ・塩 小1/2 ・水溶き片栗粉 ・万能ねぎ ***作り方**…

インスタントラーメン

インスタントのような付き合い お湯を注ぐだけの それは一時 お腹を満たしはするけれど 流しに放ったプラ容器を見て 虚しくなる 口に合わなくて少し残した麺が だらしなく伸びている ああ、今のわたしのように 何も無いところから形を作ることの難しさ 試行…

流れる雲

あの日 空高くに打ち上げられた花火を そっと優しく吹き消した風は どこまで流れていったのだろう はしゃいだ季節を連れて また別の場所へと流れていった 流れてく あの日 ただ感情に任せて告げた別れを 黙って静かに受け止めたあなたは どこまで心を投げた…

大人になるということ

大人になるということ 経験すること 逃げ場をつくること 杖のストックを何本も用意すること 恋に破れても不安定にならないこと 充実していなくても焦らないこと 暇をつぶさず暇を愛すること 親しい秋の気配をいち早く察知すること ”さよなら” 潔く手を振る…

プチ先入観

あの人はピーマンみたいに苦そう あの人はごぼうみたいに味気なさそう あの人はケーキみたいに派手そう あの人はとんかつみたいにくどそう あの人はパプリカみたいに騙しそう あの人は納豆みたいにしつこそう 食わず嫌いじゃなくて 一度だけ口にしてそう思う…

風鈴の純情

憎まれ口 笑い合う 照れ隠し フザケル 一線引いた 向こう側に感情 私が壊れたとき 初めて見せた 揺るがない決意 あなたの差し出す手のひらに 私は未来を見つけられず あの頃は 風の噂に 胸が鳴る 風鈴の音 空に消え 一線引いた 向こう側に感情 私は元気です …

半端もん

中途半端に伸びた前髪を 何度もかき上げるように 追い払っても 追い払っても あなたは私に纏わるから じわじわと追い詰められる こんなに苦しくうっとおしくても バッサリ切れない 割り切れない 心の弱い私なのです //

初恋

そっと机に置かれてた カラフルで 小さな包みのその中は 気まぐれ半分 優しさ半分 口にほうれば 恋の味

理性

まるで 金縛りにあったように あなたに続く番号を 押せない親指があるのでした 消せない想いがあるのでした //

ミラノ風カツレツ

***材料********************************** ・鳥胸肉 2枚 ・塩こしょう 適量 ・溶き卵 卵1~2個分 ・小麦粉 ・パン粉 ・粉チーズ ・パセリ ・サラダ油orオリーブ油 ・バター 20~30g ***作り方******…

オニオンソースチキンソテー

***材料********************************** ・鳥もも 1~2枚 ・塩こしょう 適量 ・玉ねぎ 1/2 ・にんにくチューブ 3cm ・水 1/2カップ ・バター 30g ・サラダ油 適量 ***作り方************…

肉団子

***材料********************************** [団子] ・ひき肉 300g ・パン粉 大1 ・片栗粉 大1 ・玉ねぎ 1/4 ・塩こしょう 少々 [あん] ・酒 ・醤油 ・砂糖 ・ケチャップ ・酢 ・水溶き片栗粉 大1 ※同量ずつを…

イコール0

足してばかりではなく 引き算することも 大切だと人は言う そもそも 計算してばかりというのが 問題な訳で・・・ プラス思考はいいことだけど マイナス思考は駄目なことだって 誰が決めたの? 割り切れることはいいことで 割り切れないことは悪いことって 誰…

かにピラフ

***材料********************************* ・かに缶 1個 ・バター ・チキンブイヨン ・玉ねぎ 半分 ・生マッシュルーム 8個ほど ・グリンピース 適量 ・ベーコンブロック 好きなだけ ・塩こしょう 適量 ・米 3合 ・…

ビビンバ丼

***材料********************************** [肉部分] ・牛肉(ひき肉orバラ肉) 200g ・コチュジャン 大1 ・にんにく 小1 ・しょうが 小1 ・しょうゆ 小2 ・砂糖 大1 [野菜ナムル] ・もやし 1袋 ・ほうれん…

ほうれん草のグラタン

***材料********************************* ・ほうれん草 1束 ・マカロニ 100g ・とろけるチーズ 適量 [ホワイトソース] ・小麦粉 30g ・牛乳 500g ・塩 大1/2 ・こしょう 少々 ・バター 20g ・固形コンソ…

夏が来た 君が来た

浮かれた街並み アイス片手の制服に 冷房の弱いぬるい車両 夏が来た 蝉が笑ってるのか 泣いてるのか わめいてるのか 妙な 親近感 夏が来た 浮かれた街並み 団扇片手に待ち合わせ 朝顔の浴衣に焼けた肌 夏が来た 君が楽しいのか つまらないのか 怒ってるのか …

たらの唐揚げねぎソース掛け

***材料*** ・たら 3~4きれ [下味用タレ] ・塩 少々 ・醤油 大1 ・酒 大1 ・片栗粉 適量 [ねぎソース] ・長ネギ 1本 ・しょうが チューブcmくらい ・トマト 1/2個を角切り ・醤油 大2 ・酒 大1/2 ・豆板醤 小1/4 ・酢 大1 ・ごま油 大1…

ひとくちレモンチキンソテー

***材料*** ・鳥胸肉 1~2枚 ・薄力粉 大3 ・片栗粉 大3 [タレ] ・酒 大1 ・醤油 大2 ・玉ねぎ 1/4 [ソース] ・バター 20g ・レモン汁 大1 ***作り方*** ①鳥胸肉は食べやすい大きさ、ひとくち大に切る。皮は取るが、私は皮が好きなの…

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