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2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ビビンバ丼

***材料********************************** [肉部分] ・牛肉(ひき肉orバラ肉) 200g ・コチュジャン 大1 ・にんにく 小1 ・しょうが 小1 ・しょうゆ 小2 ・砂糖 大1 [野菜ナムル] ・もやし 1袋 ・ほうれん…

ほうれん草のグラタン

***材料********************************* ・ほうれん草 1束 ・マカロニ 100g ・とろけるチーズ 適量 [ホワイトソース] ・小麦粉 30g ・牛乳 500g ・塩 大1/2 ・こしょう 少々 ・バター 20g ・固形コンソ…

夏が来た 君が来た

浮かれた街並み アイス片手の制服に 冷房の弱いぬるい車両 夏が来た 蝉が笑ってるのか 泣いてるのか わめいてるのか 妙な 親近感 夏が来た 浮かれた街並み 団扇片手に待ち合わせ 朝顔の浴衣に焼けた肌 夏が来た 君が楽しいのか つまらないのか 怒ってるのか …

たらの唐揚げねぎソース掛け

***材料*** ・たら 3~4きれ [下味用タレ] ・塩 少々 ・醤油 大1 ・酒 大1 ・片栗粉 適量 [ねぎソース] ・長ネギ 1本 ・しょうが チューブcmくらい ・トマト 1/2個を角切り ・醤油 大2 ・酒 大1/2 ・豆板醤 小1/4 ・酢 大1 ・ごま油 大1…

ひとくちレモンチキンソテー

***材料*** ・鳥胸肉 1~2枚 ・薄力粉 大3 ・片栗粉 大3 [タレ] ・酒 大1 ・醤油 大2 ・玉ねぎ 1/4 [ソース] ・バター 20g ・レモン汁 大1 ***作り方*** ①鳥胸肉は食べやすい大きさ、ひとくち大に切る。皮は取るが、私は皮が好きなの…

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