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ビビンバ丼

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***材料**********************************

[肉部分]

・牛肉(ひき肉orバラ肉) 200g

コチュジャン 大1

・にんにく 小1

・しょうが 小1

・しょうゆ 小2

・砂糖 大1

[野菜ナムル]

・もやし 1袋

・ほうれん草 もやしと同量

・ごま油 大1

・味の素or塩 小1

 

・大根(お好みで)

・人参(お好みで)

・生酢 100g

 

 ***作り方********************************

 

①フライパンにごま油を敷き、肉を炒め、半分火が通ったら調味する

②各野菜と調味料を合わせてナムルを作る

③丼に御飯をよそい、調味した各材料を乗せる。好みでキムチや温泉卵、ごまなどをトッピングすると美味

 

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スタミナを付けたい時、これ1品で野菜も肉も一気に取れます。

 

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